(有)大島明日葉研究所

純粋明日葉商品

一切の不純物を加えない純粋な明日葉製品です。

明日葉を洗浄し乾燥する---それが大島明日葉研究所の考え方です。

 

どんなすぐれた成分を持つ素材も加工過程に誤りがあれば、その良さを失ってしまいます。無農薬で栽培された明日葉の豊富な栄養分を壊さず、お届けするにはどうすれいいか? その答えが、なるべく手を加えない商品作りです。

純粋明日葉茶(明日葉100%・無添加)

明日葉茶

  • お茶100g入り 1,620円(本体価格 1,500円 消費税120円) 販売休止
  • ティーバッグ30包み 1,620円(本体価格 1,500円 消費税120円)

希少成分バイオフラボノイドが豊富な健康エキス

明日葉の茎を切ると黄色の液が出てきます。これが明日葉特有のパイオフラボノイドという希少成分です。このバイオフラボノイドのほか栄養分、食物繊維か豊富に含まれる茎を、乾燥・熟成させて作った健康飲科です。

お召し上がり方

煮沸したお湯の中に適量入れて、飴色になれば火を止めてお飲みください。または、茶さじ一杯の量を急須に入れ、熱湯を注ぎむらしてお飲みください。ティーバッグはそのまま湯のみに入れて、熱湯を注いでください。

こんな使い方も

  • 明日葉カクテルの作り方
  • 使い終わった明日葉茶で佃煮を

明日葉粉末(明日葉100%・無添加)

明日葉粉末

  • 150g入り 2,700円(本体価格2,500円 消費税 200円)

葉緑素、ビタミン、ミネラルの宝庫、明日葉。その生葉、約2キロ分が1パックに。

明日葉の生葉を洗浄、乾燥し粉砕、便利な粉末にしました。原料は伊豆大島産の明日葉だけ、鮮やかな緑色が特長です。美味しさがぎゅっと詰まってます。150グラム入りの本品には、もとの原料に換算すると、なんと約2sの生葉が使われています。

 

召し上がり方

そのまま水やお湯、牛乳や果汁100%ジュースに入れてお飲みください。煮物や炒め物に振り掛けたり、調味料としても使えます、パンやケーキ、お餅、麺に入れてもおいしく召し上かれます。

 

こんな使い方も

明日葉の青汁(明日葉澱粉分解物)

明日葉青汁

  • 3g x 10包 1008円(本体価格934円 消費税74円)

健康野菜「明日葉」が、手軽に飲めるスティックタイプのおいしい「青汁」になりました。

「今日、その葉を摘み取っても明日には新しい芽か出る」、といわれるほどの生命力を持つ、貴重な緑黄色野菜「明日葉」、豊かな自然に恵まれた伊豆大島の森の中、土地を肥沃させるハンの木の下で一切の農薬を使用せずに自然栽培された「明日葉」を厳選し、ていねいに如工して生まれた「青汁」をすこやかな健庫維持のために是非お役立て下さい。

召し上がり方

水やお湯など約200ccのコップで1包を目安に溶かし、お飲み物としてお召し上がりください。牛乳や野菜ジュースなどに混ぜ合わせても、おいしくお飲みいただけます。また、手作りパンや麹に練り込んだり、お菓子作りの新しい材料として、ドレッシングやソース類、ヨーグルトやアイスクリーム|こ混ぜたり、と爽やかな色合いや風味を楽しみながら幅広くご利用いただけます。

 

こんな使い方も

  パン、ケーキ、お菓子に入れてもおいしくいただけます。

純粋明日葉めん(明日葉100%・国産地粉・自然海塩)

純粋明日葉めん

  • 乾めん1わ 389円(本体価格360円 消費税29円)
  • ご贈答用化粧箱入り10わ 4,053円(本体価格3600円・箱代150円・消費税303円)
  • ケース入り25わ 9,720円(本体価格9,000円 消費税720円)

 

鮮やかな色と香り、こしのある歯応えが食欲をそそる

茹でる揚げると鮮やかな緑になる。香りが高く、腰が強い麺。純粋な大島の明日葉に、慎重に吟味した北海道産の地粉、大島の黒潮から作った自然海塩を加え、練りあげました。国産小麦ならではの腰の強さ、香りの良さを味わいください。ご贈答用の化粧箱入り詰め合わせもあります。

召し上がり方

大きめの鍋にたっぶりのお湯で7、8分茄でます。温かい汁そばでも冷たいざるそぱでもおいしくいただけます。