（有）大島明日葉研究所

明日葉と岩のりの炒めもの〜岩のりとは炒めても相性ぴったり

《材料》

 

明日葉生葉…100グラム　岩のり…10グラム
醤油…少々　ごま油…少々

 

《作り方》

  1. 明日葉は洗って水気をとり､葉､茎を2〜3センチに切る。
  2. フライパンにごま油を入れ､1を炒める｡火が通ったら岩のりを加える。
  3. 醤油を鍋肌に回しかけして香りを立たせる。